atifont.pages.dev






Svamp som liknar karl johan

Karljohanssvamp

Karljohanssvamp (i talspråk ofta karljohan) alternativt stensopp (Boletus edulis)[10] existerar ett ätlig mögelväxt likt förekommer inom både löv- samt barrskog. Formellt existerar detta enstaka sopp. Den bildar mykorrhiza samt existerar därmed beroende från värdträd.

Den förekommer talrikt särskilt efter varma somrar samt existerar enstaka god matsvamp, liksom tillsammans fördel förmå torkas vid bas från sin starka smakupplevelse samt doft. detta vetenskapliga namnet betyder ungefär "ätlig klump". Svampen växer bland annat inom Nordamerika, nästan kurera Europa, ifrån Skandinavien mot Italien, samt stora delar från Asien.

Stensoppen existerar Upplandslandskapssvamp.

Utseende

[redigera | redigera wikitext]

Den äger en vitt ådernät vid foten samt ett 10–25 centimeter massiv huvudbonad liksom varierar inom olika nyanser från brunt. vid hattens undersida finns rör, vilket hos unga exemplar existerar vita samt hos äldre gulgröna.[12] Köttet noggrann beneath hatthuden existerar något rodnat.

Foten är kapabel variera många mot utseendet, dock existerar vanligen kraftigare än strävsopparna. Vissa blir långa samt slanka alternativt krokiga medan andra blir knubbigt runda.

Gallsoppen kan skiljas åt genom sin bittra smak och rosaaktiga porer, medan pepparsoppen har en skarp, pepparaktig smak

Förväxlingssvampar

[redigera | redigera wikitext]

Stensopp är kapabel ganska enkel förväxlas tillsammans gallsopp, vilken äger starkt bitter smakförmåga. Råkar man blanda inom denna sopp inom ett anrättning mögelväxt, tar smaken ifrån den ovan helt samt förstör anrättningen. Gallsoppen besitter en kraftigare samt mörkare ådernät.[13][14] mot skillnad ifrån stensoppens rör äger gallsoppen rosa mot rödaktiga rör.

Gallsoppen räknas dock ej såsom giftig.

Det finns flera andra arter liksom tillhör ädelsoppsläktet Boletus (Boletus sect.

Denna svenska delikatess kan hittas i både barr- och lövskogar över hela landet

Edules) samt såsom även kallas "stensopp", exempelvis:[15]

Finluden stensopp (Boletus reticulatus) liksom besitter något luden huvudbonad, saknar rodnad beneath hatthuden samt växer inom ädellövskog
Rödbrun stensopp (Boletus pinophilus), tidigare kallad kopparfärgad stensopp, likt äger klart rödbrun huvudbonad samt även rödbrunare tramp än vanlig stensopp, samt växer ihop tillsammans med tall.
"Svartbrun stensopp" (Boletus aereus) tillsammans chokladfärgad mot nästan mörk huvudbonad.

Växer beneath ek, litteratur samt sann eller genuin kastanj.

Dessa "stensoppar" förmå förväxlas tillsammans med den "vanliga stensoppen", vilket existerar från ringa innebörd på grund av den vilket bör förtära svampen då matvärdet samt smaken existerar likvärdig.

Svampsnylting

[redigera | redigera wikitext]

Ytterligare enstaka riskfaktor existerar parasitsvampen citrongul svampsnylting (Hypomyces chrysospermus)[16] liksom förmå infektera matsvampen samt omväg framkalla illamående.

Fruktkroppar angripna från snylting kroknar samt täcks successivt från en mögelliknande vitt ludd.


  • svamp likt liknar karl johan

    • dem blir helt otjänliga såsom att födas. Milda angrepp kunna ibland finnas invid fotens bas liksom gula partier. Denna sektion kunna då skäras försvunnen samt resten från svampen kunna räddas.

    Historia

    [redigera | redigera wikitext]

    I detta gamla bondesamhället skördade man mögelväxt – dock man åt den ej. mögelväxt användes bland annat likt fnöske då man eldade.

    detta plats bara överklassen likt tog intryck från den franska matkulturen var mögelväxt ingick.

    Kartan visar fynduppgifter från Artportalen: Karta | Fyndlista | Bildgalleri | Fenologi

    monark Karl XIV Johan tog tillsammans med sig sina franska vanor hit samt introducerade den ädlaste matsvampen inom Europa. Svampen såsom tidigare kallades stensopp fick därefter varma karljohan. idag tillhör den våra älskade matsvampar.[17]

    Egenskaper liksom matsvamp

    [redigera | redigera wikitext]

    Stensoppens animalisk föda existerar vitt.

    lukt samt smakupplevelse påminner angående hasselnöt. Stensoppen existerar ett många uppskattad matsvamp; nära sidan från kantarellen den viktigaste inom Europa.[12] Den existerar högt skattad inom land i västeuropa samt Italien.

    Karl Johan svamp, även känt som stensopp, är en populär matsvamp i Sverige som har en mild och nötliknande smak

    Inte bara människor förtär denna mögelväxt, utan även larver från olika stöt, sniglar, möss samt ekorrar. Svampen skall därmed rensas exakt före mänsklig förtäring. Vanligtvis existerar unga exemplar inom detta bästa skicket samt fria ifrån larvangrepp. Den jordiga undre delen från foten kunna nära rensning tillsammans med fördel "skalas" istället till för att skäras rakt från.

    många svampkött går annars tappat bort eller missat inom onödan.

    Galleri

    [redigera | redigera wikitext]

    • Ung fruktkropp tillsammans knubbig fot.

    • Ung fruktkropp tillsammans med avlång fot.

    • Fruktkropp tillsammans avlång fot.

    • Fruktkropp tillsammans tjock, knubbig fot.

    • Ituskuren stensopp, ungt exemplar tillsammans med ännu vita rör.

    • Närbild från ådernät vid ungt exemplar.

    • Stensoppar inom korg.

    • Röd flugsvamp (till höger) tycks föredra identisk växtplatser liksom stensopp.

    Se även

    [redigera | redigera wikitext]

    Källor

    [redigera | redigera wikitext]

    1. ^Massee () , In: Brit.

      Fung.-Fl.

    2. ^Vassilkov () , In: Bekyi Grib
    3. ^Gray () , In: Nat. Arr. Brit.

      Formellt är det en sopp

      Pl. (London)

    4. ^Watling () , In: Notes R. bot. Gdn Edinb. 33(2)
    5. ^Sowerby () , In: Col. fig. Engl.

      Karljohanssvamp (i talspråk ofta karljohan) eller stensopp (Boletus edulis) [10] är en ätlig svamp som förekommer i både löv-och barrskog

      Fung. Mushr. (London) 3:pl.

    6. ^Hlavácek, Jiri () Prehled našich hub hribotvarých - Boletales (24), In: Mykologický Sborník 71(1):1–9 + 1 pl.
    7. ^”CABI databases”. Läst 24 januari &#;
    8. ^Vassilkov () , In: Bekyi Grib
    9. ^Pilát & Dermek () \N, In: Hriboviti Huby [Boletaceous Fungi] (Bratislava)
    10. ^ [ab] Stensopp vid Dyntaxa.
    11. ^Boletus betulicola vid Species Fungorum.
    12. ^ [ab] Nationalencyklopedin.

      "10". Höganäs: Bokförlaget god skrivna verk AB. sid.&#;&#;

    13. ^Nylén, Bo. Svampar inom Norden samt Europa,
    14. ^”Stensopp”. Svampguiden. Läst 26 augusti &#;
    15. ^Boletus vid FUNET - Tree of Life.
    16. ^”Art: Hypomyces chrysospermus - citrongul svampsnylting vid Dyntaxa svensk taxonomisk databas”.

      Stensopp/karljohan

      SLU Artdatabanken. Läst 13 september &#;

    17. ^”Svenskarna samt svampen”. Populär Historia. Läst 26 augusti &#;

    Externa länkar

    [redigera | redigera wikitext]